LP28益生菌你聽過嗎？一樣都是植物乳桿菌，LP28 為什麼是抗過敏益生菌的首選菌株？

市面上有各種標榜「改善過敏體質」的益生菌，如果查看成分標示，會發現很多產品寫的是「植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）」，卻沒有進一步標示菌株編號。

什麼是植物乳桿菌？植物乳桿菌是一個菌種（Species），在這個菌種底下，有數十個甚至更多的菌株（Strain），每個菌株的功效差異可以非常大——LP28 改善過敏，LP115 調理私密處，同一個菌種，兩個菌株，功效方向完全不同。

「植物乳桿菌」四個字本身，並不能告訴你任何有效的功效資訊。

菌種 vs 菌株：為什麼「植物乳桿菌」這四個字不夠

在選購益生菌之前，理解一個基本概念是必要的：菌種和菌株的差別。

菌種（Species）：就像「陳」這個姓，代表一個大的分類群。植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）是一個菌種，裡面有很多不同的成員。

菌株（Strain）：就像「陳文雄」這個完整的名字，代表有特定身份和特定功能的個體。LP28 是一個菌株，LP115 是另一個菌株，雖然同屬植物乳桿菌，但功效完全不同。

2025 年 3 月，發表於《Nutrients》的系統性範圍回顧分析了 69 項針對不同植物乳桿菌菌株的人體臨床研究，確認不同菌株的療效高度特異——L. plantarum 299v 改善腸胃症狀，IS-10506 有免疫調節效果，而各菌株之間的功效差異之大，讓研究者強調「菌株特異性是植物乳桿菌臨床應用中最重要的考量因素」。

換言之，你補充的不是「植物乳桿菌」這個類別，而是某一個特定菌株的特定功能。沒有菌株編號，等於沒有功效承諾。

LP28 的來源：從台灣大溪豆干分離的本土菌株

LP28 是由台灣生合生物科技（SYNBIO TECH Inc.）透過 SYNTEK® 菌株優化系統，從台灣大溪豆干中分離篩選出的植物乳桿菌菌株。

台灣大溪豆干是傳統發酵食品，含有豐富的植物來源乳酸菌。植物來源的乳酸菌，和動物乳製品來源的乳酸菌在特性上有顯著差異——它在更嚴苛的環境中生存，因此基因組相對較大，對酸和膽鹽的耐受能力通常較強。

LP28 是在數十株植物乳酸菌中，以 IL-12 刺激能力為主要篩選指標，從 28 號菌株脫穎而出後命名的。「LP」代表 Lactobacillus plantarum，「28」是篩選編號。

這個來源的意義，不只是在地故事——植物來源的乳酸菌在腸道黏附性上通常弱於動物來源，但 LP28 在黏附性測試中卻異常地表現突出，打破了這個規律。

LP28 的核心機制：TH1/TH2 免疫平衡

要理解 LP28 為什麼能改善過敏，需要先理解過敏反應的根源。

過敏，本質上是免疫系統的「偏科」問題。人體的後天免疫系統有兩個主要的輔助型 T 細胞路徑：

TH1（第一型輔助型 T 細胞）：負責對抗細菌、病毒和細胞內寄生蟲的細胞免疫反應，是免疫系統的「主動防禦部隊」。

TH2（第二型輔助型 T 細胞）：負責對抗寄生蟲的體液免疫反應，但同時也是過敏反應的主要驅動者——TH2 過度活化，會促進 B 細胞大量分泌 IgE，IgE 和過敏原結合後觸發肥大細胞釋放組織胺，引發花粉症、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等各種過敏症狀。

健康的免疫系統，TH1 和 TH2 之間保持動態平衡。過敏體質者，這個平衡往往偏向 TH2。

LP28 的作用，正是把這個天平往 TH1 方向推回來。

研究數據顯示，在 11 株植物乳酸菌中，LP28 的 IL-12 p40 刺激能力排名第一——IL-12 是促進 TH1 分化最重要的細胞激素之一，IL-12 升高會促進幼稚 T 細胞（Naïve T Cell）分化為 TH1 細胞，同時刺激 NK 細胞和巨噬細胞產生干擾素-γ（IFN-γ）。TH1 增強後，TH2 相對受到抑制，IgE 的過度分泌隨之降低——過敏反應的源頭被截斷。

這個機制不是「症狀抑制」，而是「免疫系統的根本調整」。

2022 年《Frontiers in Microbiology》的研究進一步確認，植物乳桿菌細胞壁中的 Wall Teichoic Acid（WTA）結構，是觸發巨噬細胞大量分泌 IL-12 的關鍵分子——這解釋了為什麼植物乳桿菌中部分菌株（包括 LP28）具有特別強的免疫刺激活性，而這個活性和細胞壁的特定結構直接相關。

LP28 的腸道黏附性：為什麼這個數據讓研究者驚訝

益生菌要在腸道中發揮作用，首先需要能夠「站穩腳跟」——也就是黏附在腸道上皮細胞上，才能和腸道免疫系統持續互動，不會馬上被沖刷走。

植物來源的乳酸菌，理論上黏附能力不如動物乳製品來源——這在微生物學上是常識，因為植物乳酸菌演化適應的環境是食物，而非動物腸道，所以腸道黏附的能力本來就相對弱。

但 LP28 打破了這個規律。

研究顯示，LP28 對腸道上皮細胞的黏附能力達到 830 cfu/cell，而當時的商業菌株標竿——Lactobacillus rhamnosus LGG（全球最廣泛研究的商業益生菌之一）只有 50 cfu/cell。LP28 的腸道黏附能力，是 LGG 的 16 倍以上。

高黏附性的意義是：LP28 進入腸道後，能更穩定地定殖在腸道黏液層，持續地和腸道相關淋巴組織（GALT）互動，讓免疫調節效果更持久、更穩定。

最新進展：LP28 人體臨床試驗已完成

LP28 目前正在進行第一項正式登錄國際臨床試驗資料庫的人體研究，這是評估益生菌科學可信度的重要里程碑。

試驗資訊（ClinicalTrials.gov NCT06724185）：

研究主題：LP28 對銀髮族免疫增強效果（Effects of LP28 on Immunity Enhancement in the Elderly）

設計：隨機雙盲安慰劑對照試驗（Randomized, Double-blind, Placebo-controlled）

受試對象：50 至 75 歲成年人，共 100 名，過去一年內至少兩次感冒或扁桃腺炎病史

介入方式：每日補充 LP28 膠囊（5×10⁹ CFU），連續 12 週

評估指標：感冒症狀嚴重度（WURSS-24 問卷）、免疫細胞比例、NK 細胞活性、細胞激素測量

完成日期：2025 年 6 月 30 日

這項試驗的設計，結合了銀髮族免疫力下降的臨床需求（年齡相關的免疫衰老），以及 LP28 在 TH1 免疫強化方面的作用機制，是一個方向明確的試驗設計。結果一旦發表，將是 LP28 從動物和體外研究進入人體實證的重要一步。

LP28 和 M1 熱激化後生元：互補而非競爭

LP28 和 M1 熱激化後生元（Lactobacillus kefiranofaciens M1），是目前台灣市場上研究最充分的兩株抗過敏益生菌菌株，它們有時被放在同一個產品配方中，背後有清楚的科學邏輯。

M1 克菲爾乳桿菌的機制：

M1 來自台灣克菲爾菌粒，由國立中興大學的研究團隊系統性研究，已發表多篇 PubMed 收錄的動物和體外研究。

M1 的核心作用在「調控端」：透過提升 CD4⁺CD25⁺ 調節型 T 細胞（Treg）的比例，並降低 CD19⁺ B 細胞的活化，從「過激免疫反應的調節者」角度發揮作用。《Journal of Agricultural and Food Chemistry》的研究進一步顯示，熱殺菌 M1（HI-M1）在過敏氣喘小鼠模型中，顯著抑制 TH2 細胞激素、促發炎細胞激素和 TH17 細胞激素，對氣喘表型的所有特徵（包括特異性 IgE 生成、氣道發炎和氣道過度反應）均呈劑量依賴性的抑制效果。

LP28 vs M1：攻勢端和調控端

為什麼同時含有兩者的配方更完整：

LP28 和 M1 雖然都能調節 TH1/TH2 平衡，但切入的方式不同。LP28 是透過主動強化 TH1（IL-12 和 IFN-γ 的提升），讓免疫重心向防禦端偏移；M1 是透過提升 Treg 的比例，從「調節過激反應」的角度讓免疫系統更穩定、不易被過敏原觸發。

兩個機制並行，等於同時強化「主動防禦端（TH1）」和「反應調控端（Treg）」，對過敏的防護比單用任何一株更全面。

益生菌推薦選購時的判斷邏輯

在選擇含 LP28 的益生菌產品時，有幾個具體的判斷標準：

• 確認菌株編號完整標示： 標示「植物乳桿菌 LP28」才算，光寫「植物乳桿菌」或「Lactobacillus plantarum」是不夠的。菌株編號是功效的身份證，沒有編號的菌株，功效無從確認。

• 確認活菌數量和定殖表現： LP28 的臨床試驗使用劑量是每日 5×10⁹ CFU（50 億），這是有研究依據的有效劑量範圍。而定殖力是益生菌發揮作用的前提。優先選擇具備高黏附數據證明的菌株，確保好菌能穩定定殖，不被輕易沖刷排泄。

• 確認腸溶包埋或耐酸技術： LP28 雖然天然具有良好的胃酸和膽鹽耐受性，但額外的包埋技術（腸溶膠囊或多層包覆）能進一步提升抵達腸道的菌數。

• 考慮複方配方的邏輯 如果產品同時含有 LP28 和 M1，且兩者都有清楚的菌株標示，這是科學設計複方的跡象。如果產品含有十幾株菌但都沒有功效說明和菌株編號，參考價值相對有限。

參考來源

• ClinicalTrials.gov NCT06724185《Effects of LP28 on Immunity Enhancement in the Elderly》Synbio Tech Inc. 2024–2025
• Chatsirisakul O et al.（2025）. Strain-Specific Therapeutic Potential of Lactiplantibacillus plantarum: A Systematic Scoping Review. Nutrients, 17(7), 1165. DOI: 10.3390/nu17071165
• Kojima N et al.（2022）. Wall teichoic acid-dependent phagocytosis of intact cell walls of Lactiplantibacillus plantarum elicits IL-12 secretion from macrophages. Frontiers in Microbiology, 13, 986396. DOI: 10.3389/fmicb.2022.986396
• Hong WS et al.（2011）. Effect of heat-inactivated Lactobacillus kefiranofaciens M1 on preventing allergic airway response in mice. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(16), 8952–8961. DOI: 10.1021/jf201913x
• 康健雜誌《2025醫師評選益生菌推薦7款》2024.11 commonhealth.com.tw